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万葉を食べよう(о´∀`о) [食べ物]

[カメラ]大好きPちゃん[猫]に首ったけ~
香川県観音寺市FUJITAの
ぴーたん店長こと 藤田由杏子です♪





今夜は明日作る
「まんばのけんちゃん」の下ごしらえ(アク抜き)[キスマーク]



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「まんば」は
11月から3月頃までが収穫期で
旬には柔らかく 甘味も増して
美味しく食べられます[グッド(上向き矢印)][ぴかぴか(新しい)][るんるん]


栄養価は高く
ビタミンCはほうれん草の2倍
鉄分も豊富なんですよ~[exclamation×2][手(チョキ)]



香川県に来て初めて知った
「まんばのけんちゃん」はイケます[わーい(嬉しい顔)][黒ハート]




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